🌱✨【食營系友超亮眼！江守豪主廚受邀分享素食菜單設計】

中華醫大食品營養系優秀系友、素食主廚江守豪，現就讀中華醫大生物醫學研究所碩士班，受臺南市政府教育局邀請，於8月11日「學校午餐衛生安全管理教育訓練」中擔任講師，分享「素食菜單的設計與應用」，將多年累積的餐飲實務經驗與專業帶進校園午餐領域。

本次教育訓練吸引約270人次參與，包括教育局長官、各校午餐執行秘書及營養師等。江守豪主廚從實務角度出發，分享素食菜單規劃、食材搭配及營養應用，讓素食料理不只是「吃得健康」，更能兼顧美味、多元與實際應用需求。

此次受邀擔任專業講師，不僅展現江守豪主廚在素食餐飲領域深厚的專業實力，更彰顯中華醫大食品營養系長期深耕「食品營養 × 餐飲實務」人才培育的成果。從校園所學到職場專業，再將經驗分享與傳承，食營系友持續在不同領域發光發熱！👏🌟