營養師考試科目 營養師應試科目之試題題型，除膳食療養學、團體膳食設計與管理採申論式與測驗式之混合式試題外，其餘均採測驗式試題。 類科 專業科目 高考營養師 生理學與生物化學 營養學 膳食療養學 團體膳食設計與管理 公共衛生營養學 食品衛生與安全 營養師成績計算 考試及格方式，以應試科目總成績滿60分及格。 前項應試科目總成績之計算，以各科目成績平均計算之。 考試應試科目有一科成績為零分或膳食療養學成績未滿50分者，均不予及格。缺考之科目，以零分計算。 ▲Top 專技高考營養師4科目改採全測驗式試題 考試院112年2月2日通過，修正專門職業及技術人員高等考試營養師考試規則，考量臺灣高齡社會以及營養專業對預防醫學之重要性，未來營養師執業市場需求量可能隨之增加，營養師亦透過進入職場後的臨床訓練與持續的在職訓練，精進營養師專業知識養成，營養師考試「生理學與生物化學」、「營養學」、「公共衛生營養學」及「食品衛生與安全」4應試科目改採全測驗式試題，透過測驗式試題之難易度，客觀評鑑營養師應具備之知識能力，並自113年1月1日起施行。