跳到主要內容區

師資陣容

師資

 

職稱

最高學歷

專業領域

分機

信箱

個人網頁

1

洪千雅

教授

中興大學食品科學研究所博士

食品化學、食品分析檢驗

705

chienya187@yahoo.com.tw

 

2

黃湞鈺

教授

台灣大學食品科技研究所博士

食品加工(實驗)、食物學原理(實驗)、食品保藏技術

732

zhenyu912002@yahoo.com.tw

 

3

田欽仁

副教授兼主任

台灣大學食品科技研究所博士

食品化學、食品分析檢驗、食品生物化學

735

tl1201@ms26.hinet.net

 

4

張明慧

副教授

靜宜大學食品營養研究所碩士

膳食療養學、營養化學、營養評估與諮詢

713

mhchang@mail.hwai.edu.tw

 

5

方信裕

副教授

中興大學食品暨應用生物科技學所博士

生物化學、微生物學

708

phospha@mail.hwai.edu.tw

 

6

吳幸娟

副教授

文化大學家政研究所碩士

公共衛生營養、營養學

713

chsinhui@mail.hwai.edu.tw

 

7

盧麗慧

副教授

中原大學化學系研究所博士

普通話學、有機化學

712

lar393@hotmail.com

   請點教師姓名即可連結

8

石心怡

副教授

中興大學食品科學研究所博士

微生物、生物技術、食品衛生與安全

712

stone54818@yahoo.com.tw

 

9

陳怡君

副教授

中山大學海洋生物科技暨資源學系博士

食品加工及實驗、食物學原理

712

jenny@mail.hwai.edu.tw

 

10

黃淑玲

副教授

中興大學食品暨應用生物科技學所博士

烘焙、生物技術

715

slhu_1015@yahoo.com.tw

 

11

湯雅理

副教授

台灣大學農業化學所營養科學組博士

保健營養、膳食療養、營養生技

716

yltang@mail.hwai.edu.tw

 

12

賴錫淮

副教授

中興大學食品科學研究所博士

微生物學、發酵學

711

huai@mail.hwai.edu.tw

 

13

高馨馨

副教授

成功大學基礎醫學研究所博士

分子生物技術、食品法規、機能性食品”

711

       hhk1207@ms26.hinet.net

 

14

王聯輝

副教授

中興大學糧食作物研究所博士

農產製造、生物化學、基因轉殖技術、生物統計

710

w24clock@yahoo.com.tw

 

15

蔡秀玲

副教授

成功大學生命科學所博士

膳食療養學、營養評估、膳食計劃與供應、營養生化

715

tsai007007@yahoo.com.tw

請點教師姓名即可連結

16

施元薇

副教授

私立嘉南藥理科技大學 生物科技研究所碩士

營養學膳食設計與實驗

701

shih723@seed.net.tw

 

17

賴麗絨

副教授

國立嘉義大學    食品科學系研究所博士

食品化學(實驗)、食品分析與檢驗(實驗)、食物學原理

715

lai122@yahoo.com.tw

 

18

唐默詩

副教授

中山大學 生物科學系所博士

團體膳食與實驗

713

tangms.tw@yahoo.com.tw

 

19

林耀三

副教授

成功大學工業與資訊管理學系所博士

機器學習、深度學習、統計學、資訊管理、行銷管理

713

director@othellin.com

請點教師姓名即可連結

20

陳怡安

助理教授

成大生物科技所博士

營養學、生理學

713

yian8@yahoo.com.tw

 

21

陳南宏

助理教授

中山大學海洋生物研究所碩士

生物學

703

nnn12352@yahoo.com.tw

 

22

張 琳

講師

中國文化學院農學研究所碩士

生理學及實驗、生命期營養、營養學

709

changlin3@gmail.com

 

23

陳盟銓

講師

352

Chen257@mail.hwai.edu.tw